Fettuccine com Manteiga e Parmesão

Recipe

Fettuccine com Manteiga e Parmesão

Delicioso Fettuccine com Manteiga e Parmesão Brasileiro

4.5 out of 5

Fettuccine com Manteiga e Parmesão é um prato clássico da culinária italiana que foi adaptado para a culinária brasileira. Essa versão brasileira mantém a simplicidade e o sabor incrível do prato original, mas com um toque brasileiro. É uma opção perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso.

Jan Dec
Pasta› Fettuccine burro e Parmigiano
European cuisine› Mediterranean cuisine› Italian cuisine
Cuisine of the Americas› South American cuisine› Brazilian cuisine

Preparation time

15 minutos

Cooking time

10 minutos

Total time

25 minutos

Yields

4 servings

Preparation difficulty

Easy

Suitable for

Vegetariano, Sem glúten, Baixo teor de lactose, Sem açúcar adicionado, Baixo teor de gordura

Allergens

Glúten, Lactose

Not suitable for

Vegan, Paleo, Sem lactose, Sem glúten (se não utilizar fettuccine sem glúten)

Ingredients

Na versão brasileira, o Fettuccine com Manteiga e Parmesão é adaptado para incluir ingredientes e temperos típicos da culinária brasileira. Além disso, algumas técnicas de preparo podem ser ajustadas para se adequar aos gostos e preferências locais. O resultado é um prato delicioso que combina o melhor da culinária italiana com o sabor brasileiro. We alse have the original recipe for Fettuccine burro e Parmigiano, so you can check it out.

Nutrition

  • Calorias: 450 kcal / 1880 kJ
  • Gordura: 20g (12g saturada)
  • Carboidratos: 50g (2g açúcares)
  • Proteína: 15g
  • Fibra: 3g
  • Sal: 1g

Preparation

  1. 1.
    Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o fettuccine até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. 2.
    Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  3. 3.
    Adicione o fettuccine cozido à frigideira com a manteiga derretida e misture bem.
  4. 4.
    Acrescente o queijo parmesão ralado e continue mexendo até que o queijo derreta e forme um molho cremoso.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. 6.
    Transfira o fettuccine para pratos individuais ou uma travessa grande.
  7. 7.
    Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.

Treat your ingredients with care...

  • Fettuccine — Certifique-se de cozinhar o fettuccine al dente para obter a melhor textura no prato final.
  • Queijo parmesão — Use queijo parmesão de boa qualidade e rale na hora para obter um sabor mais intenso.

Tips & Tricks

  • Se preferir um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite fresco à frigideira junto com o queijo parmesão.
  • Experimente adicionar bacon crocante ou cogumelos salteados para dar um toque extra de sabor ao prato.
  • Sirva o Fettuccine com Manteiga e Parmesão com uma salada verde fresca para uma refeição completa.

Serving advice

Sirva o Fettuccine com Manteiga e Parmesão imediatamente após o preparo para aproveitar o sabor e a textura perfeitos do prato.

Presentation advice

Decore o prato com salsinha picada para adicionar cor e frescor. Sirva em pratos individuais ou em uma travessa grande para compartilhar.

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